Sama watroba tez rozszczepia tluszcze obojetne na kwasy tluszczowe i glicerol

Z kwasów oleinowych, w postaci których wsysaj ą się kwasy tłuszczowe po rozszczepieniu tłuszczów obojętnych wyzwalają się w ścianie jelita kwasy tłuszczowe, które zamieniają się z powrotem w tłuszcze obojętne. Dotarłszy do wątroby tłuszcze te zostają tu złożone w jej komórkach. Istnieje pewien antagonizm w zachowaniu się wątroby względem tłuszczów i glikogenu, mianowicie: im więcej jest w wątrobie g...